あおさの磯辺チーズ揚げ

１．あおさを水にさらし、フライ返し（プラスチックのはダメです）に板のりのように並べます。
２．「板あおさ」の１／２のスペースにカマンベールチーズ一切れを乗せ、残りの１／２でふたをします（折りたたむ感じです）。
３．油で揚げます。結構すぐ上がるのであげすぎないように注意。
油はわざわざ天ぷら鍋を用意するまでもなく、フライパンにちょっと多めに油を入れるだけで十分です。また応用編として天ぷらにしてもいいと思います。あおさのりを板にしてくっつけるのが最初は結構難しいので、衣でつないじゃえる分、てんぷらの方が楽かも知れません。

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