あらめもあおさと同じくとても美味しい海藻です。
あらめの美味しい食べ方
| ◆あらめの煮物 | ◆あらめのリンゴ酢和え | ◆あらめなます | |
このほかに、美味しい食べ方を知っていましたら教えて下さい ｍ（ _ _ ）ｍ
| あらめの煮物 | |
| あらめを１０分〜１５分、水戻しする（戻しすぎに注意！） 水戻ししたあらめを水切りしておく。 鍋を少し温め、ごま油を少々入れあらめを炒める。 煮出し汁：カップ１強 砂糖、みりん、醤油（お好みに応じてそれぞれ）を入れ 煮出し汁がなくなる程度（１５分位）煮ます。 これで出来上がりです。 お好みに応じて、かつおぶし、油あげ、にんじん等を入れてどうぞ！ |
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| あらめのリンゴ酢和え | |
| あらめを１０分〜１５分、水戻しする（戻しすぎに注意！） さっと熱湯を通し水分を切り、酢を大さじ１杯をふりかけます。 りんごはすりおろして、 レモン汁：大さじ１杯 酢：３５０ｃｃ 水：３５０ｃｃ 砂糖：大さじ３杯 塩：少々 醤油：小さじ２杯 と混ぜて出来上がりです。 材料 あらめ３０ｇ リンゴ |
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| あらめなます | |
| あらめを１０分〜１５分、水戻しする（戻しすぎに注意！） サラダ油・醤油を大さじ１杯で炒め、 胡瓜を薄切りして塩でもみ 砂糖・酢：大さじ３杯 醤油：大さじ２杯 水：大さじ３杯 胡麻：少々 辛子：少々 で和えて出来上がりです。 お好みに合わせて薄あげ・薄切りこんにゃくを入れてどうぞ！ |
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